サーモンバー開業にあたって、大阪のサーモンバルの店を視察してきました! サーモン料理を堪能してきました! 店名:サーモンベーネ 梅田茶屋町店 URL:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27053193/ オーナーさんと食事をしたのですが、私の視野... 続きをみる
2017年10月のブログ記事
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皆さんは『エシカル』という言葉を聞いたことはありますか? ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― エシカル(ethical)とは、「倫理的」「道徳上」という意味の形容詞です。 近年は、英語圏を中心に倫理的活動を「エシカル(ethical)○○○○」と表現し... 続きをみる
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フェアトレードって何? 私が起業家として行いたいこと「フェアトレード」。 今回はそんなフェアトレードを簡単に紹介します! 「フェアトレード」、直訳すれば「公平な貿易」。 現在のグローバルな国際貿易の仕組みは、経済的にも社会的にも弱い立場の開発途上国の人々にとって、時に「アンフェア」で貧困を拡大させ... 続きをみる
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本日、『学生版みんなの夢AWARD in Kansai』に参加してきました! 「みんなの夢AWARD」とは・・・ みんなをワクワクさせ、みんなに夢を与えるすてきな夢に贈られるAWARDです。 全国各地から社会をワクワクさせる「夢」が集まります。 エントリーされた夢のなかから注目の夢を選んでレポート... 続きをみる
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私が1番、力を注いでいる立命館大学国際交流団体Fair treeについて紹介します!! なんでいきているんだろう。。。 自分は何がしたいんだろう。。。 自分には何ができるんだろう。。。 1年前、そんなことを考えていた自分。 今、そんなことに悩んでいる仲間、友達。 悩んで、悩んで、やっと夢や生きる意... 続きをみる
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社会起業家を志すきっかけとなった本がある。 通っていた塾の先生に勧められた1冊の本が、「夢」を与えてくれた。 そこには、ある女性がフェアトレードを行い、奮闘し、人々に笑顔をもたらすまでがつづられていた。 私もこれがしたい! そう思い、フェアトレードで起業することを志すようになった。 夢も生きる意... 続きをみる
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10月25日 サーモンを提供するバー「さけバー」の開業に向けてお皿選びを始めました。 安い皿を見つけようとしていると・・・ オーナーさんに「安い店じゃないから、ちゃっちいのはいらん!」と言われてびっくり! 安けりゃ何でもいいわけでもないんですね。 お世話になりそうな食器販売店です↓ http://... 続きをみる
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初ブログです。 社会企業家になるまで投稿します! 大学生が、起業家になるための日常をつづります。 〈今やってること。〉 ・カンボジアでバーのマネージャーになります。 休学して2017年12月から (ビジネスを学びに行く!!!) ・学生団体Fair treeを立ち上げ、フェアトレード活動中! カン... 続きをみる